Comment se faire mousser ?
« Le cidre ça avait une image un peu poussiéreuse, qui allait avec le repas de galettes ... »
En ciblant un marché juteux ?
« C’est des 1ers prix ce ne sont pas des cidres pur jus… »
« Il faut toujours renouveler, innover …»
Ou en visant le haut du panier !
« Je veux faire le meilleur possible avec le plus de plaisir possible. Je compare souvent avec
des grands Bourgogne. »
Le cidre sort de sa bulle, dans le doc du dimanche à 20h50 sur F5.
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